餐饮：要点监测企业销售额同比增长近两成 多品牌迎销售岑岭BOB综合体育登录入口

　　本报记者 李静 刘钊

　　本年“双节”假期，团圆餐重叠“味蕾”游，餐饮消耗热力完全。把柄商务部的监测数据，本年中秋、国庆假期前七天，寰球要点监测零卖和餐饮企业销售额同比增长9%；要点监测餐饮企业销售额同比增长近两成。

中新网成都7月12日电 (记者 刘忠俊)记者12日从四川省应急管理厅获悉、该省气象台16时继续发布四川暴雨黄色预警，广元、绵阳、德阳、成都、雅安、乐山、眉山、巴中、资阳、内江10市和南充、遂宁、自贡3市西部及宜宾西北部的部分地方有暴雨。

为全力做好防汛减灾工作，辽宁政府部门主要负责人到大连市、丹东市等地调研，并到大伙房水库、新宾县进行检查指导，要求各地落实防汛责任，精准研判、科学调度，及时组织民众转移避险，确保民众生命安全。

　　据好意思团、环球点评数据走漏，假期中，寰球餐饮堂食消耗畛域较2019年增长254%。另据中国烹调协会发布的数据走漏，受访餐饮企业假期前七天交易收入与前年国庆假期比较飞腾67.5%，与2019年国庆假期比较飞腾15.1%；客流量与前年国庆比较飞腾82.2%，与2019年国庆假期比较飞腾6.6%。

　　“透过黄金周消耗飞腾不错看出，沐日经济抓续火爆，消耗阛阓信心增长，餐饮、门票景点、住宿、出行等管事消耗创五年来新高，对经济增长的引擎作用进一步增强。”好意思团商议院副院长厉基巍暗示。

　　据了解，本年黄金周，多家餐饮企业销售额和翻台率齐迎来了增长。西贝餐饮统计，本年黄金周时辰，西贝莜面村寰球347家门店，累计宽容客流超260万东谈主次，同比增长16%。海底捞方面向记者提供的数据走漏，从2023年9月29日到10月6日的8天里，海底捞门店宽容顾主超1300万东谈主次，日均到店客流同比2019年国庆时辰增长逾越70%。“巴奴毛肚暖锅包括广州在内的多座城市门店，在双节时辰翻台率达到6次/天及以上，多地出现翻台率逾越7次/天的门店，寰球单店翻台最高达到7.9次/天。”巴奴方濒临《证券日报》记者暗示。“双节时辰，呷哺呷哺天津佛罗伦萨小镇餐厅和广州正佳广场餐厅和解3天冲破历史销售纪录。”呷哺方濒临《证券日报》记者称。

　　双节时辰不少门店也出现了排长队的昂扬。“每寰宇午4点就开动排长队，一天不错翻台快要8遍，列队取号能到200多号。”叁步梯老暖锅雇主牟倩暗示，这几天店里搭客占比逾越七成，客流量较往年增长近一倍。

　　除了用餐之外，中秋国庆假期，新茶饮消耗也颇受接待，多个品牌门店销量迎来爆发式增长。

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　　喜茶提供的数据走漏，喜茶浩荡门店在假期时辰销量环比节前增长500%；奈雪的茶假期售出逾越1000万杯茶饮，寰球多地门店环比节前增长超500%。此外，据沪上大姨方面袒露，中秋国庆假期时辰，浩荡门店销售额环比增长逾越500%。中秋国庆假期里，古茗寰球门店的总销量接近4000万杯BOB综合体育登录入口，联系端庄东谈主暗示：“公司在节前提前准备物料，用功给顾主带来更好的体验。”